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    冬至的傳說

    作者:僑誼    來源:www.holyholyfashion.com     發布時間:2017-12-22

    關于冬至,有很多民間傳說故事。其中一個故事在福建、臺灣等地民間流傳。
    故事講冬至節時門扉上的糯米圓:很久很久以前,兩個窮苦人討飯來到閩南小鎮,女兒要留在這里做奴婢。
    離別之際,父女倆討來糯米圓,父親對女兒說:“今日離別,就像糯米圓分成兩半,咱們就每人尸半把它吃下吧。待日后團圓時,再吃圓子。”
    父親走了,這夭正是冬至。女兒盼望等著父親,又到冬至,她對家主說:
    “大家都吃圓子,門神也該敬敬。”
    說著,就搓了兩個又大又圓的糯米圓,粘在大門上。她想,父親不會忘記離別時的相約,若是看到門上的圓子,會來接她的。
    花開花落,女兒每到冬至都要在大門上粘兩枚糯米圓。周圍的人們說,糯米圓象征著團圓和吉利,也學著裝點自家的門。由近及遠,傳為閩南、潮汕和臺灣的冬至風俗。
    而在老北京,有‘冬至餛飩夏至面”的說法。這也有一個故事。
    相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安乞當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
    在河南南陽,流傳著醫圣張仲景與冬至的傳說,在這里,吃“捏凍耳朵”是冬至吃餃子的俗稱。
    相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉時正是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。
    以后人下門稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
    關于冬至的來歷,還有一個與漢高祖劉邦有關的傳說。
    冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。民間傳說,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊哈煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?,F在很多地方還有冬至這一天吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品的習俗,以求來年有一個好兆頭。
    而在江南水鄉,有冬至惡人變疫鬼的傳說。江南水鄉民間傳說,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。
    后來人們發現,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
    至今,江南一些地方還有冬至之夜全家歡聚一堂,共吃赤豆糯米飯的習俗。

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